Recentment, Guanyan Report.com va publicar l'"Recerca en profunditat sobre la situació actual de la indústria de robots intel·ligents de la Xina i l'informe de previsió sobre les perspectives de desenvolupament (2023-2029)", que va dur a terme una anàlisi i previsió en profunditat de robots intel·ligents domèstics. , inclosos els robots de repartiment d'aliments.
El robot de lliurament d'aliments és una força impulsora important en la indústria de la restauració. La seva funció principal és completar la feina al restaurant com a cambrer robot. Mitjançant la integració de tecnologies clau com ara el moviment autònom, la percepció ambiental, el xassís, el reconeixement de veu, els xips intel·ligents i la programació de diverses màquines, es pot moure lliurement. , funcionament col·laboratiu i percepció integral de les noves capacitats de desenvolupament. El desenvolupament i l'aplicació de robots de càtering es poden dividir en quatre etapes. Actualment, ha entrat a la quarta etapa: l'etapa del brot: marques líders de càtering com Haidilao, Quanjude i Grandma's han començat a utilitzar robots de repartiment d'aliments a gran escala i l'ecologia de la cadena industrial està millorant gradualment. L'epidèmia ha accelerat la taxa de penetració dels robots de càtering. La indústria ha introduït una etapa de ràpid desenvolupament.
Segons l'informe, la indústria dels robots de lliurament d'aliments es veu dèbilment afectada pel cicle econòmic i té les característiques de "baix risc i alt rendiment". Per a la indústria de la restauració i les empreses, els robots tenen tres aspectes de valor basats en les seves pròpies característiques. Un és que els robots es basen en els seus propis noms i l'aspecte cridaner, cosa que pot generar un gran trànsit; l'altre és que poden oferir als clients una experiència de servei d'alta qualitat en virtut de funcions pràctiques com el lliurament i tancament d'aliments, així com la interacció home-ordinador; el tercer és Pot millorar l'eficiència i reduir costos.
L'informe va assenyalar que en els últims tres anys, a causa de l'impacte de l'epidèmia, el "servei sense contacte" ha destacat entre diversos mètodes de servei i la demanda de robots de lliurament d'aliments a la societat ha augmentat. Els robots de lliurament d'aliments també poden permetre a diverses empreses de càtering "reduir costos i augmentar l'eficiència". El propòsit és trobar la segona corba de creixement, i s'estima que les vendes de robots de repartiment d'aliments arribaran a les 60,000 a 70,000 unitats el 2023. Prenent les dades d'explotació d'una sola botiga publicades de Reeman Intelligent Company, una empresa principal de robots de càtering, com a referència: durant les vacances de Cap d'Any, el lliurament mitjà d'una sola botiga és de 150 vegades al dia i es lliuren més de 300 safates i el volum de lliurament més alt en un un sol dia arriba a les 480 safates, que són prop de 400 taules. Els clients poden gaudir del lliurament sense contacte amb més tranquil·litat. A jutjar per l'efecte de l'aplicació, el robot de lliurament d'aliments ha millorat significativament l'eficiència operativa del restaurant i, en reduir la càrrega de treball dels cambrers, ajudarà el restaurant a millorar l'experiència del servei i satisfer les necessitats dels joves en la nova era.
Els joves contemporanis estan molt disposats a acceptar coses noves, especialment per a diversos productes d'alta tecnologia. Com connectar aquestes preferències amb la indústria de la restauració i utilitzar robots amb valor comercial real i capacitat laboral és la clau perquè les empreses de restauració continuïn desenvolupant i ampliant la seva quota de mercat. camí important.