Mantenir-se per davant de la corba tecnològica significa reforçar el seu avantatge competitiu. És per això que us proporcionem informació innovadora basada en dades sobre la indústria alimentària. Aquesta vegada, podreu descobrir cinc startups triades a mà que desenvolupen solucions de robòtica.
El mapa de calor d’inici global destaca les 5 millors solucions de robòtica alimentària de 365
Les idees d'aquesta anàlisi basada en dades es deriven de l'amplificador Big Data &; Plataforma de detecció d’InsightsStartUs Insights Discovery amb intel·ligència artificial, que cobreix amplificadors d’inicis&de 2.093.000+; escala global. La plataforma ofereix una visió general exhaustiva dels amplificadors de tecnologies emergents &; startups rellevants dins d’un camp específic en només uns quants clics.
El mapa de calor d’inici global que es mostra a continuació revela la distribució dels 365 amplificadors d’execució exemplars &; ampliacions que hem analitzat per a aquesta investigació. A més, destaca 5 empreses emergents que vam triar a partir de criteris com ara l'any de fundació, la ubicació, el finançament recaptat i molt més. Podeu explorar les solucions d’aquest amplificador de 5 startups &; ampliacions en aquest informe. Per obtenir informació sobre les altres solucions de robòtica 360, poseu-vos en contacte.
Miso Robotics automatitza les estacions de fregidora
Ja sigui la velocitat amb què un robot reuneix ingredients alimentaris o com cuina els plats, la robòtica alimentària ofereix fiabilitat i eficiència en la producció d’aliments. A més, ja que ofereix resultats uniformes a tot arreu, les marques són capaces de produir productes alimentaris consistents en qualitat i quantitat per als seus clients. Això fomenta la confiança de la marca dels clients que alimenta les vendes. És per això que les startups desenvolupen solucions de robòtica que permeten a les empreses alimentàries racionalitzar les seves operacions. Per exemple, l’automatització de les línies de muntatge d’aliments als restaurants millora les velocitats de producció i necessita una intervenció humana mínima.
Miso Robotics és una startup amb seu als Estats Units que automatitza estacions de fregidora amb el seu ajudant de cuina robòtica basada en intel·ligència artificial. El robot de la startup,Flippy, admet un menú complet de productes fregits amb un sistema de contenidors automàtics. Flippy millora la qualitat dels aliments cuinant els aliments exactament segons les especificacions del xef. És important destacar que Flippy s’instal·la durant la nit sense necessitat d’equipament nou ni equipament nou, de manera que no intervé en les operacions diàries del restaurant. A més, Miso Robotics també desenvolupa unCookRightsistema de visió per convertir graelles i fregidores convencionals en sistemes més intel·ligents.
Pudu Robotics ofereix robots d’hospitalitat intel·ligent
Les pràctiques higièniques de producció d'aliments són un avantatge significatiu de l'ús de robots a la indústria alimentària. Des de robots en magatzems per paletitzar fins a robots d’hostaleria en restaurants, redueix la interacció humana amb els productes i ingredients alimentaris. D’aquesta manera es redueixen les probabilitats de propagació de la malaltia, que actualment és el principal problema de seguretat alimentària a causa de la pandèmia. A més, mitjançant la robòtica, les empreses alimentàries poden complir fàcilment les normatives de seguretat alimentària i aconseguir una visibilitat ampliada del procés de producció.
Startup xinesa Pudu Robotics crea robots d’hostaleria intel·ligents per a restaurants. L’iniciBellaBot,HolaBot, iPuduBotsón els seus models de robots que ajuden el personal del restaurant a servir menjar. Pudu Robotics utilitza localització i mapatge làser i visualsimultània (SLAM) en els seus robots per a un posicionament i una navegació exactes. A més, els seus robots s’envien amb sistemes d’esmorteïment per evitar el vessament d’aliments durant aturades sobtades després de la intervenció d’obstacles. Les solucions de Pudu Robotics redueixen el contacte directe entre els clients i el personal del restaurant, garantint així un entorn segur per als clients.
YPC Technologies construeix cuines robòtiques
A part de la complexitat dels sistemes robòtics, el cost de la instal·lació de robòtica alimentària és un factor crític que limita les empreses alimentàries a integrar aquesta tecnologia. Les startups ajuden a aquesta situació desenvolupant solucions robòtiques que siguin adaptables o escalables a les demandes de l’empresa. D’aquesta manera, les empreses alimentàries no han de gastar un gran capital en redissenyar el seu espai o les seves línies de muntatge. Per exemple, els robots de gestió d’inventaris integrables amb els sistemes de magatzem existents estalvien costos i redueixen el temps d’aturada operacional durant la instal·lació.
Startup canadenc YPC Technologies desenvolupa cuines robòtiques per a restaurants. Les cuines independents de la startup automatitzen la preparació de diversos plats amb ingredients frescos. A més, proporcionen unitats de cuina com a servei als clients empresarials, ajudant-los amb escassetat de mà d'obra i rotació de personal. La solució de la startup també permet preparar aliments sense tocar, minimitzant la propagació de COVID-19 i altres malalties.
Alert Innovation crea robots de gestió d’inventaris
L’adopció i implementació de robòtica alimentària requereixen una mà d’obra qualificada especialitzada en electrònica, incrustats, programari i casos d’ús mecànics. Però les startups robotitzades són solucions puntuals per a les empreses alimentàries per automatitzar la seva producció d’aliments. Les startups ofereixen solucions de robòtica des d’armes d’embalatge d’aliments fins a dissenys de cuina independents per millorar l’eficiència operativa. A més, això redueix el nombre de personal per a treballs repetitius i, per tant, disminueix les despeses. Els robots per al processament d'aliments i la classificació automatitzada dels aliments són exemples de sistemes que acceleren la producció d'aliments i l'avaluació de la qualitat.
Alert Innovation és una startup amb seu als Estats Units que permet als centres de microacompliment de supermercats electrònicsAlfabet, un robot de gestió d’inventaris. La solució d'automatització de la startup selecciona i emmagatzema queviures en tres zones de temperatura i admet l'expansió de la capacitat de comanda mitjançant la combinació de robots. L’inici formula diversos camins redundants per a l’Alphabot, garantint així una dispensació de comandes fiable. A més, els robots mòbils d’Alert Innovation substitueixen els transportadors, els ascensors i les grues de la configuració de magatzems convencionals, millorant així la rendibilitat de les operacions a terra. A més, la startup crea ara un supermercat de serveis automatitzats, Novastore, habilitat per Alphabot.
HelloWorld Robotics desenvolupa robots autònoms de distribució d’aliments d’última milla
L’aplicació de robòtica a la indústria alimentària no es limita a empreses orientades al client, com ara restaurants i botigues de queviures. Els robots per a la classificació, classificació i envasat d’aliments, entre d’altres, són més fiables i precisos que els processos manuals. A més, redueixen la despesa operativa de la producció global d’aliments. És per això que les startups utilitzen la innovació en IA i visió per computador per ajudar millor els productors i proveïdors d'aliments a millorar el seu rendiment.
L’inici de Malàisia HelloWorld Robotics construeix un robot autònom de lliurament de menjar d’última milla,TARS. L’inici utilitza càmeres estèreo i LiDAR 3D de 16 canals per a la navegació. A més, TARS inclou un sistema de posicionament global (GPS), unitats de mesura inercial (IMU) i sensors d’ultrasons impermeables per ajudar els sistemes de navegació. Per garantir la seguretat de la càrrega útil, TARS aplica sistemes de seguretat a fallades, com ara la transmissió en directe de baixa latència i les alarmes de so quan s’eleva. En efecte, la solució de HelloWorld Robotics resol el lliurament de l’últim quilòmetre perquè sigui assequible i eficient.
Descobriu més startups de tecnologia alimentària
Les startups de tecnologia alimentària, com ara els exemples destacats en aquest informe, se centren en la robòtica, la impressió 3D d’aliments, les proteïnes alternatives i la nutrició personalitzada. Tot i que totes aquestes tecnologies tenen un paper important en l’avenç de la indústria alimentària, només representen la punta de l’iceberg. Per explorar més tecnologies alimentàries, simplement poseu-vos en contacte per permetre’ns examinar les vostres àrees d’interès. Per obtenir una visió general més general, podeu descarregar el nostre informe d’innovació alimentària gratuït per estalviar temps i millorar la presa de decisions estratègiques.